Pudín de Elote
Ingrediente:
- 2 latas (15.25 onzas cada una) de elote en grano (maíz), escurridos o 3 tazas de granos frescos de elote (maíz)
- 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de polvo para hornear (bicarbonato de sodio)
- Frutas frescas (opcional)
- de Media Crema NESTLÉ
Direcciones
PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa una cacerola o un molde para hornear de 13 x 9-pulgadas.PON el elote, la leche condensada azucarada, 1 lata de media crema, los huevos y el polvo para hornear en una licuadora; tápala y licua hasta que quede cremosa. Vierte la mezcla en la cacerola previamente engrasada.
HORNEA, sin tapar, de 45 a 50 minutos o hasta que quede dorado y el centro esté firme. Decora con frutas fresca y media crema adicional si así lo deseas. Sírvelo caliente o frió.
