Ensalada griega
Un clásico en los restaurantes, pero que no muchas se atreven a preparar en su propia casa. ¡Es súper fácil!Ingredientes:
- 1 cabeza de lechuga romana, lavada, seca y picada
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 6 onzas de aceitunas negras sin hueso
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 tomates grandes picados
- 1 pepino en rodajas
- 1 taza de queso feta
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Jugo de un limón
- Pimienta negra al gusto
Preparación:
En una ensaladera grande, combina la lechuga romana, la cebolla, las
aceitunas, los pimientos, los tomates, el pepino y el queso.En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el orégano, el jugo de limón y la pimienta negra. Vierte este aderezo sobre la ensalada, mezcla bien y a servir.
